Вкусни палачинки

Продукти:
  • 4 бр. яйца
  • 2 ч. ч. прясно мляко
  • 2 ч. ч. брашно
  • 2 с. л. масло
  • 2 гр. сол
  • 2 гр. сода бикарбонат
Приготовление:

Яйцата се разбиват, докато се получи еднородна смес. Добавят се млякото, содата (една щипка), солта (една щипка). Добавя се и брашното на малки порции, за да не стане на бучки. Получената смес трябва да е с гъстотата на боза. Може да се добави малко мляко, ако е по-гъста или малко брашно, ако е по-рядка.

Палачинките се пържат на слаб огън, като тигана предварително се намазва с масло.

За една порция от 2 палачинки са нужни 1 яйце, 100 гр. брашно и 100 гр. мляко.

Bon appétit!

pexels-photo-64774lia-leslie

Photo by Lia Leslie

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s